発酵食品関連 臭豆腐とは?? 2022年7月25日 nukachan http://nuka-life.com/wp-content/uploads/2020/12/nuka1.png ぬかライフ 臭豆腐とは、植物性の発酵液につけた豆腐を揚げたり蒸したりした物です。 もともとは中国の湖南省が発祥と言われており、現在はおもに中国の南部や台湾、香港などで食べられています。台湾に …
ぬか漬け(ぬか床) 女性におすすめぬか漬け食材3選!! 2022年7月24日 nukachan http://nuka-life.com/wp-content/uploads/2020/12/nuka1.png ぬかライフ 今日は女性の方におすすめのぬか漬け食材をランキング形式で発表します! ぬか漬けはそもそも腸活効果で、美肌やデトックス病気の予防など女性に嬉しい食べ方なんです。 昔は野菜のぬ …
ぬか漬け(ぬか床) こんなものまでぬか漬けに!? 2022年7月20日 nukachan http://nuka-life.com/wp-content/uploads/2020/12/nuka1.png ぬかライフ お刺身のぬか漬けって食べたことありますか?? ぬか漬けと聞くと野菜をイメージする方が多いと思いますが、実は魚やお肉のぬか漬けも美味しいんですよ! 今日はちょっと珍しいぬか漬 …
ぬか漬け(ぬか床) サーモンぬか漬けの失敗しない漬け方!生で漬けられる?材料、作り方、相性の良い食材を大公開 2022年7月12日 nukachan http://nuka-life.com/wp-content/uploads/2020/12/nuka1.png ぬかライフ 子供から大人までみんなが好きなサーモンですが、ぬか漬けにしたら美味しいのか気になってしまい作ってしまいました。ここではサーモンのぬか漬けを失 …
ぬか漬け(ぬか床) 女性におすすめ!! ズッキーニのぬか漬け 2022年6月30日 nukachan http://nuka-life.com/wp-content/uploads/2020/12/nuka1.png ぬかライフ 夏になるとバーベキューで人気の食材ズッキーニ!! そんな夏の大人気食材のズッキーニも、実はぬか漬けとの相性抜群なんです! 今日はそんなズッキーニのぬか漬けを紹介していきます! …
ぬか漬け(ぬか床) 豚バラぬか漬けの失敗しない漬け方!材料、作り方、相性の良い食材を大公開! 2022年6月26日 nukachan http://nuka-life.com/wp-content/uploads/2020/12/nuka1.png ぬかライフ みんなが大好きな豚バラ肉を「ぬか漬け」にしてみました。ビタミンBも豊富で夏バテにも良い豚肉を美味しく健康的に食べて頂けたらと記事にしてみまし …
ぬか漬け(ぬか床) ぬか漬けは疲労回復に最適な食べ物!! 2022年6月20日 nukachan http://nuka-life.com/wp-content/uploads/2020/12/nuka1.png ぬかライフ みなさん日頃の疲れ十分に取れていますか? お休みの日にたくさん寝てもなかなか疲労が取れなかったり、逆に蓄積されていくばかり・・・ なんて事も多いのでは? そんな時は日頃の食事 …
ぬか漬け(ぬか床) 意外な組み合わせ!? アボカドのぬか漬け 2022年6月18日 nukachan http://nuka-life.com/wp-content/uploads/2020/12/nuka1.png ぬかライフ 今ではすっかり日本でも馴染みの食材になったアボカド。 サラダや漬物、最近ではお鮨にも使用される人気の食材になってきましたね!! そんなアボカドですが、実はぬか漬けとの相性がよく …
ぬか漬け(ぬか床) かぼちゃのぬか漬けの失敗しない漬け方!生で漬ける?茹でる?材料、作り方、相性の良い食材を大公開! 2022年6月13日 nukachan http://nuka-life.com/wp-content/uploads/2020/12/nuka1.png ぬかライフ 冬などに煮物で使うかぼちゃですが、実はぬか漬けとの相性がとても良いんです。ここでは、そんな相性の良いかぼちゃのぬか漬けを失敗しないで美味しく …
ぬか漬け(ぬか床) たまねぎぬか漬けの失敗しない漬け方!材料、作り方、相性の良い食材を大公開 2022年6月1日 nukachan http://nuka-life.com/wp-content/uploads/2020/12/nuka1.png ぬかライフ 色々なシーンで活躍する「たまねぎ」ですが!ぬか漬けにしたらどうなるのか?気になってしまい作ってしまいました。辛味は?匂いは?気になることも多 …
ぬか漬け(ぬか床) 失敗しない!!からすみのぬか漬けの作り方!! 2022年12月18日 nukachan http://nuka-life.com/wp-content/uploads/2020/12/nuka1.png ぬかライフ からすみのぬか漬け?と聞いて味の想像はしにくいと思います。ここで「ボラの卵」からの作り方を記事にしています。参考にしてご自宅でも日本三大珍味の一つ「からすみ」を楽しんでいただけたら …
ぬか漬け(ぬか床) りんごぬか漬けの失敗しない漬け方!材料、作り方、相性の良い食材を大公開! 2022年11月20日 nukachan http://nuka-life.com/wp-content/uploads/2020/12/nuka1.png ぬかライフ 色々とぬか漬けをご紹介してきましたが、今回は「りんご」をぬか漬けにしてみました。そのまま食べたりお菓子にしたり、お酢に入れたりと活用方法の多 …
ぬか漬け(ぬか床) 生ぬかとは!用途や炒りぬかとの違いについて解説! 2022年11月17日 nukachan http://nuka-life.com/wp-content/uploads/2020/12/nuka1.png ぬかライフ ぬか漬けのサイトを見ていると目にするのが「生ぬか」と「炒りぬか」、この2つの違いは何か気になりますよね?ここでは気になる違いや生ぬかの活用法 …
ぬか漬け(ぬか床) 炒りぬかとは!特徴や作り方について解説! 2022年11月17日 nukachan http://nuka-life.com/wp-content/uploads/2020/12/nuka1.png ぬかライフ 「炒りぬか」という言葉は聞いたことがある方も多いのではないかと思います。生のぬかとの違いや作り方、特徴などをここでは記事にしていますので参考にして下さい。 炒りぬかの特徴 …
ぬか漬け(ぬか床) 柿ぬか漬けの失敗しない漬け方!材料、作り方、相性の良い食材を大公開! 2022年11月8日 nukachan http://nuka-life.com/wp-content/uploads/2020/12/nuka1.png ぬかライフ 柿のぬか漬けと聞くと驚く方も多いと思います。実は柿とぬか漬けの相性は抜群に良く、ぬか漬けをやられている愛好家の間では常識の食材なんです。ここ …
ぬか漬け(ぬか床) 古漬けとは?食べる際の注意点やおすすめのレシピについて解説! 2022年11月5日 nukachan http://nuka-life.com/wp-content/uploads/2020/12/nuka1.png ぬかライフ 古漬けが好みの方も多いと思います。ただ、独特の酸味などで苦手な方も多くいるかと思います。自宅でぬか漬けを作っていると出し忘れてしまったりして …
ぬか漬け(ぬか床) ホタテのぬか漬け失敗しない漬け方!材料、作り方、相性の良い食材を大公開 2022年11月3日 nukachan http://nuka-life.com/wp-content/uploads/2020/12/nuka1.png ぬかライフ 冬だけではなく1年中楽しめるようになったホタテですが、実はぬか漬けとの相性も良いのです。生で食べるも良し、焼いても良し、そして「ぬか」に漬け …
ぬか漬け(ぬか床) ぬか漬けって何がいいの?? 2022年10月21日 nukachan http://nuka-life.com/wp-content/uploads/2020/12/nuka1.png ぬかライフ ぬか漬けって身体にいいことは知ってるけど・・・ 実際のところ何にいいのかな・・ なんて方も多いのではないでしょうか?今日はそんな「ぬか漬けのいいところ」を紹介していきます!! …
ぬか漬け(ぬか床) 鯖のぬか漬け失敗しない漬け方!材料、作り方、相性の良い食材を大公開 2022年10月20日 nukachan http://nuka-life.com/wp-content/uploads/2020/12/nuka1.png ぬかライフ 食卓で人気の鯖。焼いたり煮たり様々な食べ方が楽しまれています。そんな鯖をぬか漬けにしてみました。ここでは鯖を失敗しねいで漬けられるように記事 …
ぬか漬け(ぬか床) ゆで卵ぬか漬けの失敗しない漬け方!材料、作り方、相性の良い食材を大公開! 2022年9月18日 nukachan http://nuka-life.com/wp-content/uploads/2020/12/nuka1.png ぬかライフ 好きな方も多い『ゆで卵』ですが、この食材はぬか漬けにぴったりな食材なのです。この記事ではゆで卵ぬか漬けの失敗しない漬け方!材料、作り方、相性 …
発酵食品関連 臭豆腐とは?? 2022年7月25日 nukachan http://nuka-life.com/wp-content/uploads/2020/12/nuka1.png ぬかライフ 臭豆腐とは、植物性の発酵液につけた豆腐を揚げたり蒸したりした物です。 もともとは中国の湖南省が発祥と言われており、現在はおもに中国の南部や台湾、香港などで食べられています。台湾に …
発酵食品関連 キムチとは?美味しさの秘訣や効能、歴史など初心者でも分かるように解説! 2022年5月24日 nukachan http://nuka-life.com/wp-content/uploads/2020/12/nuka1.png ぬかライフ 今日は、キムチについて紹介していきます! 若い方からご年配の方まで幅広く好まれている「キムチ」 一見、関連がないように思えますがこれもま …
発酵食品関連 メンマとは?シナチクとの違いや作り方、歴史など初心者でも分かるように解説! 2022年3月29日 nukachan http://nuka-life.com/wp-content/uploads/2020/12/nuka1.png ぬかライフ ラーメンの上には欠かせない存在のメンマ、そしてスーパーなどでも気軽に手に入れることが出来て身近な存在となってます。ここではメンマという名の歴 …
発酵食品関連 ザワークラウトとは?歴史、作り方、酢キャベツとの違いなど初心者でも分かるように解説! 2022年2月26日 nukachan http://nuka-life.com/wp-content/uploads/2020/12/nuka1.png ぬかライフ ビアホールなどでソーセージを注文すると添え物で見かけるザワークラウトは実は「ぬか漬け」同様に歴史ある発酵食品ということはご存知でしょうか?こ …
発酵食品関連 お刺身をぬか漬けにすると美味しくなる!その理由や作り方、アレンジレシピを大公開! 2022年2月24日 nukachan http://nuka-life.com/wp-content/uploads/2020/12/nuka1.png ぬかライフ 昔から日本の食卓を彩ってきた「魚」でありますが、今日はその魚の刺身をなんと!ぬか漬けにアレンジしてみました! みなさんは魚の刺身を「ぬか漬 …