みなさん日頃の疲れ十分に取れていますか？
お休みの日にたくさん寝てもなかなか疲労が取れなかったり、逆に蓄積されていくばかり・・・
なんて事も多いのでは？
そんな時は日頃の食事を見直してはいかがでしょうか？
今日はぬか漬けと「疲労回復」について記事を書いていきます!
疲労回復に必要な栄養素は「ビタミンB1」
ビタミンB1が不足すると、ブドウ糖からエネルギーを生成できなくなり、食欲不振・疲労・だるさなどの症状が出てしまいます。
また人間の脳はブドウ糖をエネルギー源としているため、ビタミンB1が不足してしまうとエネルギーが不足してしまい神経障害など引き起こす事もあります。
このようにビタミンB1は人間にとって必要不可欠の栄養素なのです。
ビタミンB1を多く含む食材
◯豚肉
◯青魚
◯卵
◯ニンニク
などなど、ぬか漬けとの相性がいい食材が多くあります。
こんな症状がある方はぜひお試しを
◯なかなか疲労が抜けない
◯スポーツ選手
◯喫煙者
◯日頃から元気でいたい!
まとめ
ビタミンB1の栄養素はぬか漬けとの相性がとても良く、野菜をぬか漬けにするとその栄養素は約10倍にもなるとの事。
日頃なかなか疲れが取れない方やスポーツ選手、美容に関心が高い方は特におすすめの食べ方です!!
